Главная \ Барбекю \ Барбекю в домашних условиях

Барбекю в домашних условиях

barb03Интересная, на мой взгляд, задумка, которую мне довелось воплотить в жизнь.

В наличии имелась заводская топка – барбекю, с механизмом подъема подовой части на которой располагается уголь. Ограниченность пространства (все это хозяйство находится в небольшом тамбуре) подтолкнуло к изготовлению металлического дымосборника, крепеж которого осуществлен к потолку при помощи цепей.

Без вентилятора в данном случае обойтись не получилось, зато высота дымосборника порадовала удобством. Мощности вентилятора хватает для исключения поддымливания. Без включения вентилятора и открытой задвижке – труба работает как приточная вентиляция.

barb01 barb02

Получилось компактно и вполне работоспособно.